2025.12.10 「シンガポールのお菓子」をテーマにオンデオンデを作りました
11月18日の活動では、「シンガポールのお菓子」をテーマにオンデオンデを作りました。
調べ学習では、オンデオンデとは、マレーシアのお菓子で、パンダンリーフで緑色に着色されたお餅のようなもあのの中にGula Melakaという黒糖を包んだもので、外側にはココナッツフレークがまぶされているものだということを学びました。また、オンデオンデのオリジナルはニョニャ菓子(プラナカン菓子）というマラッカのニョニャ（プラナカンの女性）がつくるお菓子だということも学びました。
実際に作ってみると、分量などがうまく合わなかったり、Gula Melakaを包むのに苦戦したりしましたが、コツや、上手にいく方法などを教え合い、本物に近い美味しいオンデオンデを作れました。
